Serdecznie witamy w naszej restauracji Swagat, w której zaprezentujemy Państwu prawdziwą esencję kuchni indyjskiej.
Słowo „swagat” oznacza w języku hindi powitanie.
Ta wspaniała sztuka kulinarna z Północnych Indii wywodzi się z czasów Cesarstwa Mogul, gdy mistrzowie kuchni wykorzystywali swoje umiejętności, aby zadowolić podniebienia potężnych Maharadżów. Potrawy północnoindyjskie charakteryzują się bogactwem przypraw. Są barwne przez wykorzystanie dodatków takich jak chilli, imbir i liście kolendry. Naszą główną specjalnością są potrawy z pieca Tandoor. Te dania z jagnięciny, kurczaka i wyrabianego domowymi sposobami sera (paneer) są marynowane w specjalnych sosach i pieczone powoli w glinianym piecu Tandoor. Zapraszamy do skosztowania z naszych dań.
